La citation du lundi

Voici la citation en ce lundi. J’espère qu’elle te plaira et t’aidera à te guider…

« Je suis le maître de mon destin, je suis le capitaine de ma vie »

Dans la vie, j’ai vite appris qu’il ne sert à rien d’attendre les choses ou les autres pour être heureux. Je suis maître à bord de mon navire, je suis le capitaine de mon propre bonheur. Je me lève le matin et j’apprécie chacun des petits moments que m’offre la vie.

Crédit photo: Josée Cousineau

Photo prise lors d’un voyage merveilleux à Amsterdam. Certains font de leur bateau un petit nid douillet où il fait bon vivre.

Ma PAL du mois de janvier

Mes suggestions

Janvier est un bon mois pour la lecture. Voici quelques livres que j’ai à vous proposer.

Souriez, vous êtes à la retraite

Auteur: François Bernatchez, Les Éditions Publistar. Êtes-vous à la retraite? Êtes-vous à la recherche d’idées nouvelles pour bien en profiter? Malgré que je sois une retraitée active dont l’agenda est bien remplie, j’ai quand même apprécié la lecture de ce livre qui nous donne 750 conseils et suggestions pour mieux profiter de notre retraite.

Comme l’auteur le dit si bien, et je le cite: « … la retraite est une occasion de renouer avec ses passions et d’en découvrir de nouvelles.«

Retraité(e)s… faites un saut à la bibliothèque de votre quartier pour lire ce livre que je vous suggère. 🙂

Lien: Souriez, vous êtes à la retraite

Caféine

… lieux & artisans d’ici. Écrit par Sarah-Émilie Nault, journaliste indépendante spécialisée en voyage. Éditions La courte échelle, Parfum d’encre.

Comme artiste-photographe, j’ai surtout apprécié ce livre pour les photographies qu’on y retrouve. Alors, chers amis photographes en quête d’inspiration, jetez vite un coup d’oeil à ce livre tout nouvellement sorti!

On y retrouve également beaucoup d’information sur le café, la culture et la dégustation ainsi que plusieurs bonnes adresses de cafés de quartier situés au Québec. Un livre à découvrir.

La bible du shopping intelligent

… tout savoir pour mieux magasiner ses vêtements. Écrit par Laurence Bareil connue comme étant la Reine du Shopping, en collaboration avec Christophe Billebaud. Éditions La courte échelle.

Lorsque j’ai vu ce livre à la bibliothèque, j’ai tout de suite pensé à ma copine Marina. (Elle se reconnaîtra!)

Le titre le dit bien, ce livre est une bible remplie d’informations intéressantes. Comment mieux magasiner, faire de bons achats, entretenir nos vêtements pour les conserver longtemps, différencier une bonne confection d’une mauvaise, et beaucoup plus. En d’autres mots, comment devenir une Reine du Shopping telle que Laurence! Livre de référence que j’ai pris à la bibliothèque mais qui mérite d’être acheté!

Les sentiers du bonheur

… auteur Denis Monette. Les Éditioins Logiques. Dans ce sixième tome, on retrouve les derniers billets de Denis Monette. Ce sont des textes provenant du Magazine Le Lundi, mais également plusieurs sont inédits. J’aime bien lire ce genre de livre que je considère comme « livre de chevet ». On peut lire un texte avant de dormir, ou à tout autre moment de la journée… qui très souvent portent à réfléchir.

J’ai toujours aimé la plume de Denis Monette, j’ai tout lu ses romans, tous plus attachants les uns que les autres. Une belle suggestion de cadeau pour quelqu’un qui aime lire.

Alors, voilà, c’était mes suggestions en ce premier mois de l’année!

Et toi, que lis-tu en ce moment?

La citation du lundi

Voici la citation du lundi. Es-tu du genre à attendre le vendredi, à attendre l’été, à attendre le bon moment? Si oui, cette citation est pour toi…

« Arrête d’attendre l’été. Le bonheur se trouve lorsque tu arrêtes d’attendre et que tu vis le moment présent. »

Prendre le temps d’apprécier chaque petit moment…

Être ici… maintenant!

Bonne semaine!

Amitiés, Joxxx

Trucs pour embellir mon quotidien

Aujourd’hui, je partage ave toi quelques uns de mes petits trucs pour améliorer mon quotidien… de simples petites choses qui font toute la différence et qui me permettent de prendre du temps pour MOI. Et dans les prochaines semaines, je te présenterai d’autres idées!

« N’oublie jamais que tu es la personne la plus importante de ta vie! »

Identifier mes rêves

Je définis mes rêves en complétant mes intentions pour l’année qui vient. As-tu fait l’exercice que je te proposais le mois dernier? Si non, je te suggère de lire l’article: Cahier de rêves. Je prends un moment pour revoir mes accomplissements de l’année qui se termine et ensuite j’inscris dans mon cahier mes rêves, mes objectifs pour les prochains mois. C’est un rituel qui dure depuis vingt ans déjà!

PRENDS UN MOMENT POUR TOI ET…

Choisis un joli cahier pour y inscrire tous tes projets!

« Rêvons nos vies, vivons nos rêves »

Bien manger

Depuis plusieurs années, j’ai changé mon alimentation en intégrant fruits et légumes à chaque repas, en mangeant moins de viandes rouges. Je dois avouer que j’ai un faible pour la cuisine méditerranéenne; je préfère leur pyramide au guide alimentaire canadien. Par conte, ctte semaine, on nous annonçait la venue prochaine d’un tout nouveau guide alimentaire canadien. À suivre.

PRENDS UN MOMENT POUR TOI ET…

Ajoute une couleur vive dans ton assiette à chaque repas; par exemple, des quartiers d’orange au petit-déjeuner, des tomates cerises à la salade du déjeuner et des fraises juteuses au dessert du dîner.

« Une pomme par jour éloigne le médecin… »

Bouger davantage

Je prends le temps de marcher à tous les jours. La marche favorise le développement des muscles du bas du corps principalement, elle permet de brûler des graisses et favorise la perte de poids à long terme. De plus, à part une bonne paire de chaussure, la marche ne nécessite aucun matériel spécifique.

PRENDS UN MOMENT POUR TOI ET…

Rends-toi dans un parc à proximité de chez toi et tends l’oreille. Essaie de repérer une dizaine de sons différents. Je te donne quelques exemples: un oiseau qui siffle, le train qui passe, le vent dans les feuilles… à toi maintenant de jouer.

Lire davantage

La lecture nous permet de pénétrer l’univers de l’auteur. Elle nous donne l’occasion de voyager dans le temps, de visiter des pays lointains et ce, sans même quitter nos bas de laine! Est-ce qu’il t’est déjà arrivé de commencer un roman, de t’imprégner des personnages et d’avoir l’impression de faire partie de leur vie?

PRENDS UN MOMENT POUR TOI ET…

Rends-toi à la bibliothèque de ton quartier, inscris-toi et fais le plein de livres! Oui, oui, remplis ta carte de prêts!

« La lecture est importante. Si vous savez lire, alors le monde entier s’ouvre à vous. » Barack Obama

Méditer.

J’ai commencé par 10 minutes par jour; je médite maintenant 30 minutes par jour. C’est devenu un besoin pour moi, tout comme boire et manger.

Prendre le temps de méditer

PRENDS UN MOMENT POUR TOI ET…

Rends-toi sur YouTube et fais une recherche « Méditation guidée ». Ma préférée: Méditation guidée 30 minutes

« De la méditation nait la sagesse. » Boudha

J’aime introduire de noueaux rituels dans ma vie de retraitée! Et toi? Parle-moi de tes rituels! J’ai tellement hâte de te lire…

Amitiés,

Josée

Cahier de rêves

Premier janvier! Premier café de l’année!

Depuis maintenant 20 ans, l’Homme et moi prenons ce moment pour revisiter notre cahier de rêves tout en sirotant un café au lait.

Qu’est-ce qu’un cahier de rêves

Tous simplement un cahier que l’on a choisi parce que nous le trouvions inspirant pour y inscrire à chaque début d’année nos rêves, nos aspirations, nos projets, nos prises de conscience, les nouvelles habitudes que nous aimerions adopter. On écrit et ensuite on l’oublie! Le lâcher prise.

Inscrire des choses qui nous parlent vraiment!

« Des rêves plein la tête, et des étoiles plein les yeux »

Mais avant d’inscrire nos rêves…

Avant de travailler là dessus, on jette un regard sur ce que nous avions écrit au début de l’année qui vient tout juste de s’écouler et on discute tranquillement de ce qui a été accompli et de ce qui ne l’a pas été encore. Il nous est déjà arrivé d’inscrire un rêve trois années consécutives avant qu’il se concrétise. C’est un peu comme si on lancait tout ça dans l’Univers.

Différentes sphères, quelques pistes

Ici, je te donne quelques exemples de ce qui pourrait être inscrit dans un cahier de rêves pour les différentes sphères de la vie.

  • Les finances (Ex: obtenir une promotion; mettre de l’argent de côté pour un prochain voyage)
  • La vie professionnelles/nos projets, nos objectifs (Ex: organiser une exposition photos; publier trois articles par semaine sur mon blogue)
  • Le social/la famille (Ex: organiser plus de soupers entre amis; souligner les anniversaires de chaque membre de la famille en se réunissant)
  • La vie amoureuse/projets de couple (Ex: un voyage en Italie; un road trip sur la route des vins)
  • Le matériel (Ex: acheter une nouvelle maison; aménager la cour arrière)
  • La santé mentale, physique et spirituelle (Ex: méditer à chaque jour; installer un espace pour créer; faire un jardin)

  À toi maintenant de déterminer sur quoi sera axé ton année 2019!

Autre projet qui pourrait t’intéresser pour 2019: Petits bonheurs en pot

Citation du lundi matin

Voici la citation en ce lundi 24 décembre.

Citation tirée du livre de Frédérique Dufort: « Fais-le pour toi ». Pour en connaître davantage sur son livre, je te suggère de te rendre à l’article « Ma PAL du mois d’août« .

On passe trop de temps à se concentrer sur le négatif, alors que le bonheur se trouve sous nos yeux, dans les petites choses qui nous rendent heureux ».

À réfléchir…

Crédit photo: Josée Cousineau. Photo prise à Rivière-du-Loup, été 2018.

12 Raisons d’aimer l’hiver

Regarde le calendrier! 

Nous sommes rendus le 21 décembre… c’est l’hiver!  Au Québec, l’hiver est installé depuis déjà plusieurs semaines.  Le froid, la neige… (et aujourd’hui, pluie et verglas). Malgré tout, il y a plusieurs raisons qui font en sorte que j’aime l’hiver.

J’aime l’hiver parce que…

J’aime les journées cocooning!

  • Quoi de mieux qu’un plateau de fromage, des biscottes, du raisin et une bonne bouteille de vin.  Un bon Valpolicella ou un Bourgogne Aligoté…
  • Un moment consacré à la lecture d’un bouquin chaussée de mes bas de laine!
  • Un bon bain chaud pour réchauffer mes vieux os! Ma mousse préférée demeure « Tranquil Moment » d’Avon.
  • Écouter ou réécouter un bon film français comme…  « Le coeur des hommes » bien emmitouflée dans ma « doudou »! Trilogie. Une histoire d’amitié entre 4 mecs.
Cocooning

J’aime la neige…

Et oui, tu as bien lu!  Une neige à gros flocons comme on en voit sur les cartes de souhaits… une promenade sous la neige m’emplit de bonheur… et au retour à la maison, quoi de mieux qu’un bon café au lait.

Café au lait

J’aime les vêtements d’hiver…

Les gros chandails de laine, les foulards, les cols de fourrure… les grosses mitaines tricotées à la main.

J’aime cuisiner…

  • Les bonnes soupes « maison » réconfortantes
  • Les plats cuisinés qui mijotent tranquillement sur le rond du poêle
  • Tous les mets de Noël pour recevoir ceux que j’aime
  • Les soupers entre amis

As-tu essayé ma recette de mokas? Clique ici.

Et toi, dis-moi, quelles sont les raisons pour lesquelles tu aimes l’hiver?

Les mokas

Une tradition – De génération en génération

Chez nous, il n’y a pas de Noël sans les mokas!  Du plus loin que je me souvienne, ma grand-mère avait toujours des mokas durant le temps des fêtes.  Elle les conservait dans une grande armoire sur le balcon arrière.  À l’époque, les congélateurs n’étaient pas populaires.

Par la suite, ma mère et mes tantes ont pris la relève en nous confectionnant des mokas à leur tour.  Et depuis que je reçois à Noël, c’est maintenant ma « responsabilité »… même ma fille a commencé à en faire. Je suis tellement fière que cette tradition se passe de génération en génération.

J’ai décidé de partager notre recette familiale avec toi qui, sait-on jamais, deviendra peut-être une tradition dans ta famille.

Première étape

Préparer les gâteaux.  J’utilise la recette du gâteau Jeannette que l’on retrouve dans le livre de la Cuisine Raisonnée.  Petite parenthèse ( ), ce livre a été le premier livre de recettes qui a pris place sur la tablette de ma bibliothèque.

Ingrédients

½ tasse de beurre ou margarine 
1 tasse de sucre 
2 œufs 
1 cuil. à thé de vanille 
2 ½ cuil. à thé de poudre à pâte 
1 ½ tasse de farine tout-usage 
¼ cuil. à thé de sel 
¾ tasse de lait 

Préparation

Dans le bol du malaxeur défaire le beurre en crème, ajouter le sucre, les œufs 1 à la fois, bien battre pour fondre le sucre et obtenir un beau mélange jaune pâle, ajouter la vanille, tamiser les ingrédients secs, ajouter en alternant avec le lait. Verser dans des moules graissés et farinés, cuire au four à 350°F environ 25 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré ressorte propre. 

source: le livre La Cuisine Raisonnée 

Deuxième étape

Pour cette étape, j’attends toujours le lendemain.  Les gâteaux se coupent plus facilement.  Je les coupe en petits carrés avant de passer à la prochaine étape.  

Couper le gâteau en carrés

Troisième étape

J’étale du coconut sur une plaque à biscuits et je le fais griller au four à « broil ».  Je te suggère de surveiller de près… tu ne voudrais surtout pas faire brûler le coconut!

Coconut grillé

Quatrième étape

Je prépare un glaçage léger que je vais étaler sur toutes les faces de mes petits gâteaux et je roule ensuite dans le coconut grillé.

Ma suggestion

Prépare ces mokas à l’avance et conserve-les au congélateur (ils n’en seront que meilleurs).  Et tu n’as qu’à dégeler la quantité désirée pour tes invités.

Les mokas

N’oublie pas de m’en donner des nouvelles, tu sais que j’adore te lire! Et toi, est-ce qu’il y a des recettes qui se passent de génération en génération dans ta famille?

Joxxx

Recette de mokas
de ma grand-mère

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