Des mots et des images

Journée mondiale du chocolat et du cacao

Du bonheur… en chocolat!

Pour débuter, sachons que le 1er octobre est la journée mondiale du chocolat et du cacao!  J’adooooooooore le chocolat.  Qu’il soit brun, noir, blanc, au caramel, le chocolat a un effet de bonne humeur instantanné sur moi!  J’aime beaucoup le mélange de saveur sucré-salé.  Mais comme je surveille énormément le sel, je penche pour le sucré du chocolat

Et toi, quel est ton type de chocolat préféré?


En premier lieu, voyons voir pourquoi on aime le chocolat.

On aime le chocolat pour…

  • Son goût
  • L’énergie qu’il nous apporte
  • Le côté antioxydant
  • Son effet de bonne humeur instantané… bon pour le moral (tout simplement parce que c’es bon!)

Le chocolat noir a plusieurs autres bienfaits.  Par exemple, il stimule la mémoire et l’attention… cependant, ça ne veut pas dire qu’on doive en ingurgiter à la tonne!!!  Non, non… En fait, un petit carré par jour suffirait!

Du chocolat au calendrier

Pour mon grand bonheur, on retrouve plusieurs occasions sur le calendrier qui nous permettent d’offrir, de recevoir et de manger du chocolat. Voici qulques exemples:

  • Février nous mène directement à la Saint-Valentin. Une boîte en forme de coeur. (mon côté « quétaine »)
  • L’arrivée de la fête de Pâques au printemps. Lapins, poules et canards moulés pour le plaisir des enfants et… des grands!
  • Les mamans sont célébrées en mai… recevoir une boîte de chocolat ou une rose en chocolat, pourquoi pas?
  • À l’Halloween, on peut offrir une friandise en chocolat qui réjouira les petits.

Aussi, un anniversaire de naissance ou une invitation à un souper peuvent être une bonne occasion d’offrir cette type de friandise.

Si un jour tu es invité.e à venir manger chez moi, n’hésite surtout pas à m’apporter du chocolat comme cadeau d’hôtesse! 😉  Et si tu m’invites chez toi, voici la liste de mes trois desserts au chocolat préférés.

  • Pudding au chocolat de Ricardo – je te glisse la recette au cas où! 😉
  • Éclairs au chocolat
  • ou tout simplement une bonne fondue au chocolat avec plein de fruits

(Parenthèse) – J’ai envie de partager une photo souvenirs avec toi. Paris, St-Germain-des-Prés, une fondue au chocolat avec fruits et boules de crème glacée Häagen-Dazs avec l’Homme.

Finalement, je termine ce billet en partageant quatre faits à connaître sur le chocolat.

Bon à savoir

  • En premier lieu, pas de chocolat au frigo.  Pourquoi?  Il pourrait absorber l’odeur des autres aliments.
  • Deuxièmement, il est toxique pour les chats et les chiens. Protégeons nos petites bêtes!
  • Troisièmement, le chocolat noir cacao 70% et plus cache 30% de matières grasses.  À déguster avec modération.
  • Et finalement, les traces blanches qui se forment sur le chocolat ne sont pas de la moisissure.  C’est tout simplement le gras qui tend à remonter à la surface lorsqu’il est conservé à une température inadéquate.

Voilà qui termine ce billet en l’honneur de la Journée mondiale du chocolat et du cacao! Je tenais absolument à souligner cet événement!

Il ne faut pas oublier que la modération a bien meilleur goût!

En tout dernier lieu, j’ai une question pour toi.  Es-tu sucré ou salé?

J’ai hâte de te lire!


Le chocolat fait partie de mes petits bonheurs.

Chocolat est un mot que tu retrouveras dans mon dictionnaire des petits bonheurs.

12 thoughts on “Journée mondiale du chocolat et du cacao

  1. Du chocolat noir avec des éclats de cacao… J’adore! J’en mange tous les jours, mais juste un petit morceau, pour rester sage 😉

  2. Un petit ps – les commentaires ne sont pas ouverts sur ton nouvel article – j’ai beaucoup apprécié le texte. Et l’image choisie. Bravo!!

    1. Merci Marie de m’en aviser. Pourtant, mon crochet est bien là permettant de commenter, mais tu as raison, je ne vois pas l’espace commentaire sur ce billet. Ah la techno!!!

  3. J’adore le chocolat noir ! Curieusement, déjà étant enfant je détestais des bonbons, des petits biscuits et tous ces trucs colorés et pleins de chimie. Depuis toujours je préfère le gâteau au chocolat fait maison et le chocolat noir aux amandes

    1. Bonjour Anna. Merci de ta visite sur mon cybercarnet. Depuis longtemps, je privilégie les produits faits « maison » également. Hummm… le gâteau au chocolat me ramène à mon enfance. Ma mère le tranchait en deux pour insérer de la confiture de fraise au centre. Chocolat et amande, un bon mélange. 😉 Bisousxxx

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